Café helado – con helado y más. Calorías, valores nutricionales.

El café helado es una bebida que apaga la sed en un día caluroso. El más popular es el frappe griego de café helado, preparado con la ayuda de una licuadora a base de café instantáneo, leche y hielo. El café helado con helado y crema batida también es popular. Sin embargo, ese café helado proporciona una gran cantidad de calorías. Verifique qué propiedades y valores nutricionales para el café helado.

Tabla de contenido:

  • Café helado – frappe y más
  • Café helado – calorías, valores nutricionales
  • Café helado – propiedades saludables
  • Café helado con leche – calorías (kcal)
  • Café helado con helado: cuántas calorías tiene
  • Café helado: ¿con qué frecuencia bebe?
  • Café helado: ¿cómo hacerlo?
  • El café helado es una bebida fría preparada a base de café y hielo. La primera bebida que se parece al café helado de hoy se preparó en Argelia alrededor de 1840 a partir de jarabe de café y agua fría, la llamada café helado.

    En el siglo XIX, el menú incluía cafés helados, conocidos como café frappe, y se popularizaron en la primera mitad del siglo XX en los Estados Unidos.

    Los métodos para preparar café helado varían según la región. En Australia, el café helado se sirve con helado y crema batida o con cacao en polvo, crema.

    El café helado también está disponible en forma de una bebida empaquetada lista para beber. En Kanda, se prepara capuchino congelado, conocido como Ice Capps, y en Alemania, el café helado se sirve de manera similar a Australia, con helado y crema batida.

    En Eslovenia, aparte del helado y la crema batida, se añaden hojuelas de almendras o chocolate al café, mientras que en Grecia es popular el café Frappe que consiste en café soluble, agua y azúcar con una espuma característica. La leche y los cubitos de hielo a veces se agregan a la bebida.

    Café helado – frappe y más

    El café helado se prepara de dos maneras: agregando a la infusión dulce y caliente de hielo o preparando café frío con la adición de jarabe dulce, porque el azúcar apenas se disuelve en agua fría.

    El café helado se prepara a partir de café instantáneo preparado en frío con la posible adición de azúcar y se mezcla para obtener una espuma a la que se agregan cubitos de hielo y leche o agua (café Frappe).

    Otra forma es preparar café helado a partir de granos de café molido. La máquina de café exprés necesita un café exprés, al que opcionalmente se agrega azúcar y se vierte en una coctelera con cubitos de hielo, luego se agita (Freddo Espresso).

    BUENO SABER: ¿Cuál es la mejor manera de calmar tu sed?

    De manera un poco diferente, Freddo Cappuccino está preparado: se agrega espresso endulzado a los cubitos de hielo y la misma cantidad de leche espumosa.

    También puede agregar helado y leche fría a un espresso frío. Se debe mezclar todo para obtener una consistencia aterciopelada.

    Además, hay una versión de chocolate con café helado: el espresso disuelve el chocolate, agrega cubitos de hielo y leche. Opcionalmente, esta versión de café se puede servir con crema batida.

    Vale la pena saberlo

    Café helado (sin aditivos) – calorías, valores nutricionales (en 100 g)

    Valor calórico – 0 kcal

    Proteína – 0.1 g
    Grasas – 0 g
    Colesterol – 0 mg
    Carbohidratos – 0 g
    Fibra – 0 g
    Sacarosa – 0 g

    (% de la ingesta diaria recomendada para un adulto)

    Minerales

    Sodio – 2 mg (0.13%)
    Potasio – 49 mg (1.4%)
    Calcio – 2 mg (0.2%)
    Magnesio – 3 mg (0.75%)

    Valor nutricional: USDA,% de la ingesta diaria recomendada según los estándares de nutrición IŻŻ, 2017

    Café helado – propiedades saludables

    El café helado sin aditivos y edulcorantes no aporta calorías, por lo que es una buena alternativa para las personas que siguen una dieta. Desafortunadamente, el azúcar y otros aditivos aumentan su valor calórico.

    El café helado más calórico es el agregado de una gran cantidad de azúcar, chocolate, leche y crema batida. Su contenido calórico se puede reducir agregando una cantidad mínima de azúcar y preparándolo a base de leche baja en grasa.

    El café helado, como el café caliente, tiene un efecto beneficioso sobre la salud. Las propiedades beneficiosas del café son responsables de su contenido de antioxidantes y cafeína.

    Los compuestos polifenólicos contenidos en el café tienen efectos anticancerígenos, antibacterianos y antiinflamatorios. La adición de hielo no afecta negativamente a los compuestos bioactivos contenidos en el café.

    Lea también:
    ¿Por qué no deberías tomar café tan pronto como te despiertes?
    ¿El café instantáneo es perjudicial para la salud?
    Café verde: ¿es el café verde una forma efectiva de perder peso?

    Se ha demostrado que beber café regularmente reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y enfermedades neurodegenerativas. Además, mejora la función cognitiva y reduce el riesgo de depresión.

    El café también ayuda a adelgazar, ya que acelera el metabolismo (principalmente aumenta la quema de grasa, sin embargo, tales propiedades se atribuyen al café sin aditivos).

    COMPROBACIÓN: ¿El ácido clorogénico del café verde ayuda a adelgazar?

    Además, el café helado es alcalino (en comparación con el café caliente), lo que lo hace más seguro para el sistema digestivo. Debido a la mayor delicadeza, el café helado se bebe con mayor frecuencia sin la adición de leche o crema.

    Sin embargo, el café helado tiene un mayor contenido de cafeína que el café caliente, por lo que las personas que son más sensibles a la cafeína pueden sentirse temblorosas después de consumirla.

    LEA TAMBIÉN: El efecto del café sobre la hipertensión. ¿El café es dañino para la hipertensión?

    Vale la pena saberlo

    Café helado con leche – calorías, valores nutricionales (en 100 g)

    Valor calórico – 63 kcal

    Proteína – 1.9 g
    Grasas – 0,74 g
    Ácidos grasos saturados – 0.42 g
    Colesterol – 2 mg
    Carbohidratos – 13 g
    Fibra – 0 g
    Sacarosa – 12.9 g

    (% de la ingesta diaria recomendada para un adulto)

    Minerales

    Sodio – 23 mg (2%)
    Calcio – 63 mg (6%)
    Hierro – 0.06 mg (0.6%)

    vitaminas

    Vitamina C – 0.2 mg (0.2%)
    Vitamina A – 9.7 µg (1%)

    Valor nutricional: USDA,% de la ingesta diaria recomendada según los estándares de nutrición IŻŻ, 2017

    Café helado con helado – calorías, valores nutricionales (en 100 g)

    Valor calórico – 221 kcal
    Proteína – 3.9 g
    Grasas – 13 g
    Ácidos grasos saturados – 7.8 g
    Colesterol – 58 mg
    Carbohidratos – 16.9 g
    Fibra – 0 g
    Sacarosa – 16.9 g

    (% de la ingesta diaria recomendada para un adulto)

    Minerales

    Sodio – 52 mg (3%)
    Calcio – 130 mg (13%)
    Hierro – 0.94 mg (9%)

    vitaminas

    Vitamina C – 0 mg (0%)
    Vitamina A – 157.3 µg (15%)

    Valor nutricional: USDA,% de la ingesta diaria recomendada según los estándares de nutrición IŻŻ, 2017

    Café helado: ¿con qué frecuencia bebe?

    El consumo excesivo de café es peligroso para la salud y puede causar deterioro de la memoria, apatía, aumento de la presión arterial.

    El consumo moderado de cafeína se considera seguro para la salud. 2-3 tazas de café al día: esta dosis no causa efectos secundarios no deseados.

    Café helado: ¿cómo hacerlo?

    El café helado se puede preparar fácilmente en casa. Simplemente prepare café, opcionalmente endulzar, enfriar y verterlo en un vaso con cubitos de hielo. Mezcla todo.

    También puede agregar leche o helado al café y a los cubitos de hielo. El café helado se puede servir con crema batida y chispas de chocolate.

    En la versión que consume menos tiempo, el café con hielo se puede preparar sin mezclar café con hielo y solo verterlo en un vaso con cubitos de hielo.

    ¿Cuáles son los beneficios de tomar café?

    Fuente: x-news / Dzień Dobry TVN

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *