Comercio justo ¿Qué es el comercio justo?

La insignia de comercio justo aparece cada vez más en los productos en nuestras tiendas. ¿Qué significa realmente el Comercio Justo, por qué debería buscar productos con esta marca de calidad y dónde comprarlos? ¡Aprende las reglas del Comercio Justo!

Comercio Justo o Comercio Justo

Al decidir qué tirar en la canasta, nos enfocamos en varias cosas. Los productos que compramos deben ser sabrosos, beneficiosos para la salud, a buenos precios. Vale la pena considerar algo más: dónde, por quién y en qué condiciones se crearon los bienes, a los que estamos llegando desde el estante de la tienda.

Nuestras opciones de compra tienen un impacto real en la vida de las personas en los países en desarrollo. Gracias a las compras reflexivas, podemos mejorar las condiciones de vida de las personas que trabajan en la producción de café, té, cacao y arroz.

Y estas condiciones desafortunadamente no son envidiables. Las normas comerciales actuales significan que no reciben un pago decente y seguro por su trabajo. Las ganancias se dividen de manera desigual e injusta entre productores, comerciantes y vendedores. Esto se debe a que el mercado de algunos productos está dominado por varias grandes empresas que pueden imponer precios muy bajos a sus proveedores (productores de café, cacao o plátanos).

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Debido a la falta de conocimiento de cuánto podrían ganar en sus cultivos, así como las distancias y los problemas con el transporte, los productores se ven obligados a aceptar precios bajos. La situación de los agricultores individuales y los propietarios de plantaciones es similar. Este último, para reducir los costos de producción tanto como sea posible, ahorra en empleados. Esto significa salarios de hambre, insuficientes para satisfacer las necesidades básicas de la vida, tiempo de trabajo ilimitado (12-16 horas al día, horas extras no pagadas, sin días libres), trabajo en malas condiciones de higiene y numerosos accidentes.

El pago para el fabricante, ya sea café, cacao, jeans o calzado deportivo, es pequeño y asciende a 0.5-2 por ciento. El precio que pagamos por el producto en la tienda. Dichos empleados remunerados, a pesar del trabajo duro, no pueden ganarse la vida y mantenerse a sí mismos, y sus hijos no tienen ninguna posibilidad de educación y, por lo general, trabajan en plantaciones y fábricas desde una edad temprana. Además de los niños, la peor situación son las mujeres, peor pagadas y, a veces, acosadas sexualmente en el trabajo.

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¿Cómo se marcan los productos de comercio justo?

Los productos justos se encuentran fácilmente en los estantes gracias a las marcas en el embalaje. Existen varios sistemas de certificación, pero en Polonia con mayor frecuencia puede encontrar la insignia de Comercio Justo. El sistema de certificación es tratado por Fairtrade Labeling Organizations International – FLO, es decir, la unificación de organizaciones de diferentes países. Establece los estándares Fairtrade, verifica su cumplimiento, otorga certificados y otorga licencias para el uso de la marca Fairtrade.

Nota: Fairtrade es el nombre de una designación específica, y Comercio Justo es el nombre de una idea que apoya la mejora de las condiciones comerciales con productores de países en desarrollo. Puede aplicarse a productos con la insignia de Comercio Justo y no marcados.

Reglas de comercio justo

El comercio justo está cambiando esta situación: un movimiento internacional destinado a mejorar las condiciones de trabajo y proporcionar salarios dignos a los pequeños productores de los países en desarrollo. Las reglas de Comercio Justo son simples: los fabricantes reciben un pago justo determinado conjuntamente, en lugar de impuesto, para cubrir los costos de producción y mantenimiento, las condiciones de trabajo son seguras y la producción se lleva a cabo respetando el medio ambiente. Las mujeres o las minorías étnicas no son discriminadas, se excluye la esclavitud o el trabajo infantil. Parte del dinero se invierte en el desarrollo de la comunidad local, por ejemplo, en la construcción de una escuela.

¿Por qué vale la pena comprar Comercio Justo?

Comprar Comercio Justo es una forma de combatir la esclavitud moderna: incumplimiento de los derechos de los empleados, exceso de trabajo en condiciones peligrosas y antihigiénicas, salarios de hambre, empleo de niños. El comercio justo es una buena manera de ayudar a las comunidades en los países en desarrollo. En lugar de dar limosnas, damos un trabajo, una forma digna de salir de la pobreza. Y también compramos productos de buena calidad, porque el Comercio Justo generalmente se combina con una forma ecológica de producción. Los productos alimenticios se producen de acuerdo con los principios de la agricultura ecológica, el algodón para la producción de ropa proviene del cultivo ecológico. La ropa, las joyas y los accesorios de Comercio Justo están meticulosamente diseñados, hechos a mano.

¿Justo significa más caro?

El factor que limita la popularidad de los productos justos puede ser el precio. Los productos de Comercio Justo suelen ser más caros, pero en realidad pagamos tanto como el artículo realmente vale. Para los productos convencionales, las ganancias de los vendedores son desproporcionadamente altas y los costos reales se transfieren a la sociedad local.

Vale la pena recordar que los productos de Comercio Justo son productos de alta calidad y no tiene sentido compararlos con la comida o ropa industrial más barata. Los precios también tienen un impacto en la demanda: cuanto menor es la venta, mayor es el precio. Por lo tanto, en Polonia, la disparidad de precios entre productos justos y convencionales es aún mayor que en Europa occidental y los Estados Unidos.

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¿Dónde comprar productos de comercio justo?

Los productos fabricados de acuerdo con los principios del Comercio Justo aparecen cada vez más en las tiendas polacas. Por lo general, estos son comestibles: café, té, cacao, chocolate, arroz, azúcar de caña, frutas secas, especias.

Estos productos se pueden encontrar en estantes con alimentos orgánicos en supermercados como Alma, E.Leclerc, Carrefour y cocinas del mundo.

Marks & Spencer puede presumir con una amplia gama de productos justos: además de los alimentos, la ropa de algodón y los cosméticos llevan la marca Fairtrade. Se realizarán compras similares en tiendas de alimentos orgánicos o vegetarianos (por ejemplo, Organic Farma Zdrowia) y en tiendas en línea cada vez más numerosas (por ejemplo, www.szczyptaswiata.pl, www.sklepfairtrade.pl).

El comercio justo también se aplica a la ropa. En su mayoría, estos productos están disponibles en tiendas en línea polacas y extranjeras (por ejemplo, www.zielonanitka.pl, www.asos.com – People Tree y otros).

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