Desayuno dietético – 5 recetas simples

¿Quieres perder peso y no sabes qué comer en el desayuno a dieta? Vea 5 recetas simples para el desayuno dietético. Las personas que siguen una dieta que no se saltan el desayuno no comen en exceso durante el día. Además, comen más saludable hasta la noche.

El desayuno dietético es la comida más importante del día, no solo para las personas a dieta. No sin razón el desayuno ha ganado tanta importancia.

El desayuno desencadena el metabolismo y le permite quemar calorías durante todo el día. Gracias al desayuno, aumentará las posibilidades de una alimentación saludable hasta la noche.

Además, al combinar proteínas y carbohidratos en el desayuno, ganas energía durante todo el día. Además, los estudios muestran que comer un desayuno rico en fibra dietética reduce la cantidad de calorías consumidas tanto en el desayuno como en la cena en 100-150 kcal.

Al preparar un desayuno dietético, asegúrese de elegir productos de cereales saludables. ¿No tienes idea de un desayuno dietético rápido y sencillo? Prueba nuestras recetas.

1. Komosanka con cerezas y nueces (464 kcal)

Komosanka, que es una combinación perfecta de proteínas y carbohidratos. Este es un desayuno dietético extremadamente nutritivo que le proporciona una sensación de saciedad durante unas horas y mucha energía.

Ingredientes:

  • 250 ml (1 taza) de leche de vaca 1.5%,
  • 60 g (4 cucharadas) de quinua (quinua),
  • 70 g de cerezas apedreadas,
  • 15 g de avellanas (1 cucharada),
  • 12 g (1 cucharada) de arándano seco

Versión: Hervir la quinua en la leche. Después de cocinar, mezclar con cerezas, avellanas y arándanos, espolvorear con hojuelas de coco y decorar con menta.

2. Pasta de huevo con atún y pan integral, pistilos vegetales (402 kcal)

Si por la mañana no tiene suficiente tiempo para preparar el desayuno, esta sugerencia es para usted. Puedes preparar pasta de huevo con atún el día anterior por la noche. Si no le gusta el atún, puede preparar una pasta con la adición de requesón o solo con huevos.

Ingredientes:

  • 2 huevos,
  • 50 g de atún en salsa propia,
  • 30 g (2 cucharadas) de yogurt natural,
  • una pizca de pimienta
  • pizca de sal,
  • Eneldo fresco, 2 rebanadas de pan integral

Rendimiento: hervir los huevos. Desmenuzar, agregar atún, yogur, eneldo, sazonar al gusto. Unta el pan. Coma con la adición de sus verduras favoritas, que puede cortar en palitos para variar.

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Autor: Time S.A

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3. Panqueques con requesón (414 kcal)

Los panqueques son una excelente opción para un desayuno dietético, preparar una porción no lleva demasiado tiempo. Puede agregar su fruta favorita al requesón, no necesariamente los duraznos, pero vale la pena elegir fruta de temporada y fruta fresca. Si no le gustan los desayunos dulces, puede preparar panqueques con espinacas y queso feta, humus, salmón y garbanzos o con queso cottage.

Ingredientes:

  • 125 ml (0.5 tazas) de leche de vaca 1.5%,
  • 50 g de queso cottage,
  • 50 g (4 cucharadas) de harina de trigo sarraceno,
  • 30 g (2 cucharadas) de yogurt natural,
  • 5 g (1 cucharadita) de aceite de oliva,
  • ½ huevos,
  • 60 g de durazno fresco

Aplicación: Mezcle harina, leche, huevo y aceite de oliva para obtener una consistencia de masa suave. Freír en una sartén sin grasa. Licúa el queso cottage con yogur, agrega el durazno en cubitos y mezcla. Cepille los panqueques con queso cottage, enrolle o doble. Puede verter mousse de fruta preparado con fruta fresca y decorar con hojas de menta fresca.

Te será útil
Cóctel de desayuno

Como parte del desayuno dietético, puede disfrutar de un cóctel a base de frutas o verduras, por ejemplo, con suero de leche o leche. Tal jeque te dará energía, no cargará tu estómago y no te hará subir de peso.

Pruébelo: Recetas para batidos adelgazantes de dieta hechos de verduras y frutas.

4. Panqueques con arándanos y yogurt natural (476 kcal)

Los panqueques de cacao también pueden ser dietéticos si los prepara con la adición de harina de centeno y aceite de oliva sin freír. También puede usar otras frutas en lugar de bayas.

Ingredientes:

  • 125 ml (0.5 tazas) de leche de vaca 1.5%,
  • 40 g de bayas frescas (las frambuesas o los arándanos también serán buenos),
  • 50 g de harina de centeno
  • 10 g (1 cucharada de aceite de oliva),
  • 1 huevo,
  • 5 g (1 cucharadita) de cacao,
  • 1 g de polvo de hornear,
  • 100 g de yogurt natural

Rendimiento: separe la proteína de la yema, batir la proteína. Mezclar la yema de huevo con la leche. Agregue la harina, el polvo de hornear y el cacao en polvo y la clara de huevo batida a la yema de leche, mezcle suavemente. Agregue aceite de oliva y bayas a la masa. Freír en una sartén sin grasa. Comer con yogurt natural. También van muy bien con mousses de fruta fresca.

5. Magdalenas de mijo con espinacas (374 kcal)

Muffins secos para el desayuno por todos los medios! No solo son un desayuno nutritivo y dietético, sino también una gran variedad.

Ingredientes:

  • 1 huevo,
  • 50 g de espinacas frescas,
  • 30 g de mozzarella
  • 40 g (3 cucharadas) de mijo
  • 5 g (1 cucharadita) de aceite de oliva

Preparación: Hervir el mijo, picar las espinacas, rallar la mozzarella. Mezclar todos los ingredientes. Rellene los moldes para muffins previamente forrados con rulos. Hornee de 25 a 30 minutos. Puedes preparar una salsa de yogurt y hierbas o salsa de tomate.

Vale la pena saberlo
El desayuno te permite adelgazar

Limitar las calorías no hará nada si no come un desayuno decente. Esto fue demostrado por un experimento en mujeres obesas que llevaban un estilo de vida sedentario. Algunos de ellos usaron una dieta de 1085 kcal (que consiste principalmente en proteínas y grasas) y tomaron un desayuno ligero (290 kcal) con una pequeña cantidad de carbohidratos. El segundo grupo recibió 1240 kcal por día, la mitad de las cuales fue para el desayuno. Estas mujeres consumieron más proteínas y carbohidratos, y menos grasas. El almuerzo proporcionó 395 calorías y la cena solo 290. Después de cuatro meses, parecía que una dieta con un desayuno pequeño parecía ser más efectiva, pero después de las ocho resultó que este gran desayuno le permite perder más peso: el primer grupo comenzó a aumentar de peso nuevamente, mientras que en la segunda mujer perdieron un promedio de 8 kg. ¿Por qué? Un desayuno pequeño puede incluso agudizar su apetito, y la deficiencia de carbohidratos ralentiza el metabolismo, como resultado de lo cual, después de la pérdida de peso inicial, aumenta.

Fuente:

1. extracto de guaraná
2. ID-alGTM
3. Vitaminas C, B2, B3, B6
4. Evaluación de los efectos del control de peso ID-algTM entre 60 mujeres con un IMC entre 28 y 30. Ensayo clínico doble ciego controlado con placebo.
5. Estudio clínico en 52 mujeres, porcentaje de satisfacción.
6. Medición instrumental del abdomen: un estudio clínico en 50 mujeres.
7. Estudio clínico en 52 mujeres, porcentaje de satisfacción.
8. Estudio clínico en 52 mujeres, porcentaje de satisfacción.

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Sobre el Autor
Graduado de dietética en la Universidad de Ciencias de la Vida de Varsovia. Adquirió experiencia profesional en clínicas dietéticas, el complejo de viveros de la ciudad capital de Varsovia y los hospitales de Varsovia para adultos y niños. Constantemente amplía su conocimiento al participar en conferencias sobre nutrición adecuada, así como sobre prevención y terapia dietética. Actualmente es dietista en SOS Diet, catering dietético, donde se ocupa de la asesoría nutricional para los clientes, creando recetas, preparando menús y supervisando la calidad de las comidas.

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