Miel de brezo – propiedades y aplicación

La miel de brezo tiene muchas propiedades, por lo que ha encontrado una amplia aplicación. Además, la miel de brezo tiene un hermoso color, desde tonos claros hasta ámbar y marrón. Desafortunadamente, su producción está algo limitada por un pequeño número de brezales. Compruebe cómo la miel de brezo tiene efectos sobre la salud, cómo reconocer la miel real, su precio y dónde se puede comprar.

Tabla de contenido:

  • Miel de brezo – propiedades
  • Heather Honey – color y textura
  • Heather Honey – precio, donde comprar
  • Heather Honey: úsala en la cocina
  • Heather Honey: uso en cosméticos
  • Heather Honey: ¿a qué sabe?
  • Miel de brezo – contraindicaciones
  • La miel de brezo se llama el «rey de la miel» debido al proceso muy difícil y lento de obtenerla. Entre otras mieles, se distingue por su increíble olor a brezo, sabor y color específicos. También es mucho más caro que las mieles obtenidas de otros néctares.

    Miel de brezo – propiedades

    La miel de brezo es rica en vitaminas A y B. Además, la miel de brezo contiene sustancias de naturaleza hormonal derivada de las plantas: estas son las hormonas de crecimiento de las plantas y las neurohormonas, que incluyen acetilcolina

    La miel de brezo también contiene muchas vitaminas, como: colina, ácido fólico, ácido nicotínico, ácido pantoténico. También es una fuente de numerosos bioelementos, incluidos potasio, cloro, calcio, sodio, magnesio y hierro.

    • brezo miel para el sistema urinario

    La miel de brezo tiene un fuerte efecto antiséptico y diurético. Por esta razón, es ideal para enfermedades del tracto urinario. Se puede usar como auxiliar en el riñón (como los cálculos renales) y las enfermedades de la vejiga. Utilizado de forma preventiva por los hombres, puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedad de la próstata.

    • miel de brezo en el sistema digestivo

    Gracias a las propiedades bactericidas, la miel de brezo se puede utilizar en caso de problemas con el sistema digestivo. Alivia la inflamación del estómago y los intestinos. También ayuda en la lucha contra la diarrea y el estreñimiento.

    La miel de brezo a menudo se obtiene de los bosques de Baja Silesia. Estas áreas son ricas en plantas de miel y tienen condiciones ideales para establecer colmenas orgánicas.

    • brezo miel para resfriados

    La miel de brezo tiene fuertes efectos antiinflamatorios, antivirales y antibacterianos. Por esta razón, ayudará a combatir los resfriados y la gripe.

    Además, la miel de brezo es compatible con el sistema inmunológico. También es ideal para el dolor de garganta y la inflamación oral.

    • brezo miel y el sistema nervioso

    La miel de brezo es una fuente de muchas vitaminas, incluidas las vitaminas B, que tienen un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso. Alivia los efectos del estrés y mejora la condición mental.

    Vale la pena saberlo
    Heather Honey – precio, donde comprar

    El precio de la miel de brezo es bastante alto porque es de difícil acceso. La razón de esto es la pequeña cantidad de colmenares y el cultivo de brezo en Polonia. 500 g de miel de brezo cuesta alrededor de 45 PLN.

    Heather Honey – color y textura

    La consistencia original de la miel de brezo es líquida, de color marrón rubí. Se lo debe al alto contenido de proteínas y dextrinas. Sin embargo, la miel de brezo se cristaliza.

    Su consistencia cambia a una más granulada, incluso mantecosa. A medida que cambia la consistencia, el color cambia a ligeramente naranja. También puede alcanzar tonos de amarillo, marrón-púrpura e incluso blanco.

    Heather Honey: úsala en la cocina

    La miel de brezo se usa principalmente en la cocina. Se puede agregar con éxito al té o café en lugar de azúcar. También es perfecto como complemento de carnes en escabeche de miel y varias salsas. También se adapta a gachas, yogurt o mijo.

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    Heather Honey: uso en cosméticos

    La miel de brezo tiene un efecto suavizante y antibacteriano, por lo que también se ha utilizado en cosméticos. La miel de brezo se agrega a varios tipos de ungüentos, cremas y máscaras. En la antigüedad, era una adición obligatoria al baño. Sus propiedades antibacterianas se utilizan principalmente en cosméticos antiacné.

    Heather Honey: ¿a qué sabe?

    El sabor de la miel de brezo es extremadamente específico. La miel de brezo es dulce, pero puedes sentir la delicada nota de amargura de brezo. Además, se distingue por un fuerte aroma a brezo.

    Miel de brezo – contraindicaciones

    Debido al alto contenido de azúcar, las personas que luchan con diabetes no deben usar la miel de brezo en exceso. También es rico en calorías, por lo que las personas que adelgazan deben comerlo con moderación.

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    Esto es interesante

    La miel de brezo se conoce desde hace mucho tiempo. Su partidario fue Cleopatra, la reina de Egipto, que gobernó en el siglo I a. C. Se bañó mucho en una bañera llena de leche y miel de brezo, creyendo en sus maravillosas propiedades curativas y rejuvenecedoras.

    Sobre el Autor
    Graduado de filología polaca con especialización editorial y editorial en la Universidad de Varsovia. Desarrolló sus intereses relacionados con el trabajo del editor durante su maestría, cooperando activamente con el servicio en la ruta editorial y las redes sociales. En privado, amante del buen crimen y la equitación.

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