Obtenga lo que necesita de la naturaleza – hablamos con Małgorzata Kaczmarczyk, un herbolario

Małgorzata Kaczmarczyk vive en el campo en la Wyspowy de Beskid y todos los días se ocupa de la recolección y preparación de hierbas, como infusiones, ingredientes para medicinas caseras e incluso cenas o cosméticos. Sin embargo, una vez llevó una vida completamente diferente, urbana. Con el autor de «Hierbas para el gusto, la salud y la belleza», hablamos sobre cómo usar hierbas en su hogar, dónde aprender sobre ellas, así como sobre los mejores descubrimientos a base de hierbas.

  • ¿Cuándo nació tu interés por las hierbas? ¿Cómo sucedió que una mujer que había vivido y trabajado en la ciudad durante años decidió dejar su trabajo, mudarse al campo y comenzar una vida completamente diferente?

Małgorzata Kaczmarczyk: El deseo de estar cerca de la naturaleza siempre ha estado conmigo. Cuando era niño, fui a casa de mi abuela de vacaciones. Tenía una casa de madera junto al bosque, de la que me fui por la mañana después de despertar en pijama. Comimos todas las comidas en el cenador, recolectamos arándanos, frambuesas y hongos en el bosque, construimos presas con piedras en el foso, nos tumbamos en la hierba, nos metimos en charcos. El tiempo transcurría de manera diferente, cuando era una adolescente iba con mi abuela a relajarme y luego con mis hijos. Cuando estos adultos y yo comenzamos a tener problemas de salud, sabía que tenía que cambiar algo en la vida, porque la enfermedad siempre nos muestra cuando nuestro cuerpo no está contento cuando le falta algo. Renuncié a mi trabajo y comencé a buscar lo que quiero hacer. Al mismo tiempo, comenzamos con mi esposo y mis hijos a ir a la granja del tío de su familia. Me encantaron estas áreas ventosas y montañosas y plantas que crecen en prados y bosques. Comencé a tomar fotos de plantas y a buscar sus nombres, resultó que algunas de ellas eran plantas medicinales. Y así comenzó, encontré estudios de posgrado en Cracovia, el cultivo y procesamiento de hierbas y plantas medicinales y alternativas. Me gradué y unos meses después abrí un blog: www.ziolowawyspa.pl. Al mismo tiempo, compramos una granja después del tío fallecido y decidimos instalarnos en el campo.

  • ¿Cómo reaccionó su familia ante la idea de mudarse?

Mis hijos eran adultos cuando cambiaron nuestras vidas, todos sabían lo que querían hacer, se desarrollaron profesionalmente. Entonces fue un buen momento para el cambio, porque no destruimos ninguno de sus planes de vida.

  • ¿Cómo es el día promedio de un herbolario?

Después de despertar, en verano, abro la puerta y salgo a tomar café. Me siento bajo el viejo tilo y durante su floración escucho el zumbido de las abejas, el canto de los pájaros, que abundan en nosotros, porque como mi abuela, mi abuela vive cerca del bosque. Luego, generalmente respondo correos electrónicos y escribo artículos o recopilo materiales para un libro. Dependiendo de si hay viento o no, planifico fotos, compruebo qué plantas florecieron y organizo un horario de trabajo con hierbas para la tarde. Pertenezco al tipo de alondras, tengo actividad mental antes del mediodía, por la tarde hago trabajo físico relacionado con el procesamiento de hierbas recolectadas, hacer pomadas y cremas, revisar extractos, filtrarlos. Termino el día organizando el lugar de trabajo con plantas y leyendo un libro o viendo una película.

  • El uso de hierbas – sabemos que ayudan con la tos, secreción nasal, pero ¿puede indicar otros usos más inusuales? ¿Qué propiedades de las hierbas aún no conocemos?

Hay muchos usos de las hierbas, pero tal vez mencionaré las más útiles, porque no sabía que con su ayuda podemos deshacernos rápidamente del dolor de quemaduras, acelerar la curación de heridas, eccema. Hay muchas hierbas que contienen compuestos bactericidas y fungicidas, generalmente en cada caminata en el prado o en el bosque podemos encontrar varias plantas con este efecto. También hay plantas que se pueden frotar para evitar los mosquitos.

Recientemente, he inhibido el desarrollo del herpes en el labio frotando el jugo de una planta muy popular, tanaceto, varias veces.

Tampoco sabemos, por ejemplo, que no hay cura para los virus, pero hay plantas que pueden detener la propagación del virus en nuestro cuerpo, como la raíz de jengibre, la fruta de saúco, el plátano y muchos otros. .

  • ¿Cómo crees que funcionan las hierbas en la cosmética, qué opinas de la cosmética natural recientemente popular?

Tengo la piel sensible y tuve que usar cosméticos fuertemente seleccionados para que no me sensibilizaran. Desde que comencé a hacerlos yo mismo, me di cuenta de que hay pocas cremas que puedan sensibilizarme. Supongo que esto resultó en el rechazo de muchos componentes que no uso en cosméticos, solo me baso en aceites prensados ​​en frío, conservantes para niños y aceites esenciales, no fragancias. También hago extractos de hierbas a partir de hierbas que cultivo o crezco de forma silvestre. Cualquiera puede fabricar cosméticos naturales, no es difícil, solo necesita familiarizarse con los principios básicos, como emulsionar la fase de agua y aceite, usar los aceites correctos y lo que es importante: no tiene que vivir en el campo para hacer un cosmético de este tipo. Nuestras tiendas de hierbas están bien surtidas, en invierno uso la sequía de las plantas, si me quedo sin algo.

  • ¿Puede indicar una receta bastante fácil y efectiva para un cosmético casero (puedo encontrarlo en su libro, no tiene que escribirlo completo aquí, solo pida uno específico).

Creo que lo más fácil sería hacer un exfoliante corporal, uno que también engrase su piel.

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El pelado de abeto se calienta y afecta positivamente todos los cambios en la piel, alivia los dolores reumáticos.

Ingredientes:

  • 200 g de sal marina
  • 120 ml de macerado de aceite de agujas de abeto (puede ser pino o abeto)
  • opcional: unas gotas de aceite de abeto

Un método de preparación:

1. Rocíe las agujas finamente cortadas con alcohol, déjelo durante una hora en un frasco cerrado. Vierta 1: 1 de aceite tibio, por ejemplo, aceite de girasol.

2. Mantenga en un lugar cálido y oscuro, revuelva a veces.

3. Filtrar después de una semana.

4. Mezcle el macerado de aceite con sal, puede agregar unas gotas de aceite de abeto.

  • ¿Puede el habitante promedio de la ciudad darse el lujo de preparar las recetas que propone? ¿Dónde debería encontrar las hierbas enumeradas? ¿Son difíciles de acceder?

Todos pueden hacer sus cosméticos, no es difícil, las hierbas están disponibles en tiendas de hierbas, no es necesario crear extractos más complejos, porque los compraremos en tiendas con intermedios cosméticos. Sin embargo, hay muchas reglas, que al principio son mejores para que alguien las pase, de ahí que los talleres de belleza se hayan vuelto populares. Es sobre ellos que recibimos el conocimiento en pocas palabras y, por lo tanto, evitamos errores.

  • ¿Cómo recoger hierbas? ¿Es esta tarea demasiado peligrosa? Después de todo, un error puede afectar nuestra salud. ¿Qué recordar al elegir hierbas? ¿Debería prestar atención a las partes individuales de su construcción?

Siempre recolectamos solo aquellas plantas que definitivamente conocemos. Al principio los conocí a través del olor, el sabor y la apariencia. Verificamos la disposición de las hojas, flor. Además, estas hierbas básicas son obvias: después de todo, todos sabrán la ortiga, porque quemará, la manzanilla, porque después de oler, olerá a manzanilla. Hasta ahora, camino con un teléfono inteligente y tomo fotos de la disposición de las hojas, o inmediatamente verifico si es el purgatorio del bosque, por ejemplo. Estoy en medio de su búsqueda. También hay un grupo de «Cazadores de plantas» en Facebook: puede tomar una foto de la planta y solicitar su identificación, recuerde que debe ser una foto de una planta en crecimiento, no rota y debe ser nítida. También debemos recordar que nunca recolectamos plantas que no necesitamos y solo recolectamos tanto como necesitamos, no recogemos. Solo 1/4 de las plantas se pueden recoger de un puesto, utilizamos un cuchillo para evitar el desarraigo. Procesamos o secamos en casa de inmediato.

  • ¿Qué hierbas son seguras para los niños?

Siempre reviso en el libro del prof. Ożarowskiego «Plantas curativas» y en la página del dr. Henryka Różański – www.rozanski.li, ¿la hierba tiene efectos secundarios o pueden usarla los niños? El doctor Różański a menudo administra dosis a los niños. Las hierbas son abundantes, es difícil decir cuáles son seguras, pero quizás las más pobladas son saúco, serbal, cereza de pájaro, flores de saúco, tilo, vara de oro, diente de león, malva, malva, hierba de ortiga (en dosis especificadas), plátano plátano. Por supuesto, primero debe leer sobre el método de procesamiento, porque, por ejemplo, los frutos de serbal y lila primero tienen que hervir para destruir los compuestos adversos que se degradan después de la influencia de la temperatura.

  • ¿Preparar hierbas es demasiado difícil para la persona ocupada promedio?

No es difícil, pero primero lleva tiempo familiarizarse con los principios básicos del procesamiento. Sin embargo, las hierbas compradas en una tienda de hierbas solo requieren la preparación de una infusión o decocción, que no requiere mucha mano de obra. También hay mezclas y extractos listos para usar que podemos usar.

  • ¿Pueden las hierbas ser dañinas y cuándo?

Para algunas hierbas podemos tener una alergia, por ejemplo, la manzanilla, que puede combatir las alergias, pero también puede causar alergias. Las hierbas a base de hierbas también incluyen: mullein, rue, hierba de San Juan, que es una hierba excelente con un amplio espectro de actividad. Sin embargo, también debemos ser conscientes de cuándo no se puede usar. Algunas hierbas no deben consumirse en exceso, solo por períodos, por ejemplo, la ortiga común en forma de bebida puede causar una deficiencia de vitamina B1 en el cuerpo, por lo que vale la pena complementarla.

  • ¿Podría indicar su pubione, en términos de multitud de usos, acciones, una hierba que al mismo tiempo pertenece a aquellos fácilmente disponibles para todos?

Mis hierbas públicas son la consuelda y la hierba de San Juan. Ambos son un poco controvertidos, pero funcionan perfectamente. Siempre desenterro la raíz de consuelda en la primavera y el otoño y preparo macerado de glicerol y alcohol para usar en ungüentos para el dolor y regenerar la columna vertebral, las articulaciones de las rodillas y el codo de tenista. Utilizo hojas y flores para hacer macerado de vinagre, a base de vinagre de manzana; con la adición de tansy es ideal para la hinchazón de las piernas, dolores y hematomas (además de la flor de árnica).

Hago extractos cosméticos de consuelda y hierba de San Juan, que utilizo como parte de la fase acuosa de la crema porque ayudan a humectar la piel.

La consuelda no debe usarse internamente debido a los alcaloides de pirrolizidina que se encuentran en ellos, que a la larga dañan el hígado. Sin embargo, siempre tengo un pequeño frasco de extracto de glicerina de consuelda en caso de una tos seca y agotadora. Nada puede deshacerse de él tan rápido, 2 cucharaditas al día durante 2-3 días son suficientes y podemos olvidarnos de toser. Por otro lado, la hierba de San Juan es una hierba excelente para uso externo: tiene un fuerte efecto analgésico, cura heridas, quemaduras, pero debemos recordar que si la usamos en la piel, no debemos exponerla a la luz solar, porque la hierba de San Juan es una planta fotosensibilizante.

  • ¿Puedes indicar tu mayor éxito a base de hierbas? ¿Qué condición tenían las hierbas?

Tengo varios de esos encantos. Ciertamente, la acción del extracto de alcohol de la avellana, la hierba de San Juan, la consuelda, hizo frente de inmediato a las quemaduras. A mi éxito pertenece mi pomada para el dolor: de consuelda, hierba de San Juan, resina, álamo y propóleos. Preparo cada extracto por separado y los mezclo en las proporciones correctas, el efecto es una pomada que siempre me sorprende con el poder de la acción. Está destinado a dolores reumáticos, neuralgia, pero recientemente también ha sido capaz de hacer frente a la cefalea sinusal. Estaba realmente asombrado. También tengo otro excelente producto, una mezcla que consiste en propóleos y jugo básico hecho a mano, que puede perseguir la infección que está comenzando.

  • ¿Considera que las hierbas son un complemento seguro de la medicina convencional?

Definitivamente sí, pero primero debe leer un poco sobre ellos para saber en qué cantidades usarlos, cómo preparar macerados, cómo protegerse contra los patógenos.

El libro de Małgorzata Kaczmarczyk «Hierbas para el gusto, la salud y la belleza» fue publicado por Samo Sedno. es el mecenas de los medios de este libro. ¡Nosotros recomendamos!

Autor: archiwum

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