Sanpin (té verde de jazmín) – propiedades. ¿Cómo preparar sanpin?

Sanpin es una mezcla de té verde y flores de jazmín, cuyas propiedades han sido conocidas por los habitantes de Okinawa durante años. Sin embargo, solo ahora está ganando una gran popularidad. Sanpin es un tesoro de antioxidantes, sustancias que pueden prevenir el desarrollo de, entre otros. cáncer. Además, el té sanpin es una forma comprobada de perder peso. Comprueba qué otras actividades de té sanpin son.

Sanpin (sanpin cha) es una mezcla de té verde chino y flores de jazmín, cuyas propiedades han sido conocidas por los habitantes de Okinawa durante años. En la isla japonesa, el té sanpin se bebe en promedio tres tazas al día. El té se puede encontrar en varias formas y en muchos lugares, incluso en una máquina de bebidas. Además de las propiedades típicas del té verde, también tiene los beneficios del té de jazmín.

Sanpin – propiedades anticancerígenas

Los estudios muestran los efectos antitumorales de los polifenoles del té verde, lo que puede sugerir que las personas que viven en Asia y que a menudo consumen té verde tienen una incidencia mucho menor de cáncer que en los países occidentales. Los polifenoles contenidos en el té verde son catequinas como el galato de epigalocatequina (EGCG), epicatequina (EC), epigalocatequina (EGC), galato de epicatequina (ECG). Son antioxidantes que protegen la célula contra el daño causado por los radicales libres que pueden provocar cáncer.

El té Sanpin tiene propiedades anticancerígenas potenciales debido al principal principio activo: el galato de epigalocatequina (EGCG).

Se ha demostrado que las catequinas contenidas en el té verde pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata e inhiben el desarrollo de un cáncer existente. En un estudio, los pacientes con cirugía radical planificada para el cáncer de próstata estaban bebiendo té verde, té negro o bebidas gaseosas 5 veces al día durante 5 días. Se encontraron polifenoles biodisponibles derivados del té en muestras de tejido prostático de pacientes que bebieron té verde o negro. Además, las células de cáncer de próstata que se cultivaron con sangre de pacientes después de consumir té crecieron y se dividieron más lentamente que las células tratadas con sangre extraída de pacientes antes de consumir té.1

Sanpin puede prevenir enfermedades cardíacas y vasculares

Los polifenoles contenidos en el té verde pueden prevenir enfermedades cardiovasculares. El efecto multidireccional del té verde, confirmado por observaciones médicas, indica que reduce el riesgo de enfermedad arterial coronaria, previene la hipertensión y la aterosclerosis. El té verde reduce la presión arterial principalmente debido al contenido de EGCG. Esta sustancia conduce indirectamente a la expansión de los vasos sanguíneos, gracias a lo cual disminuye la presión arterial. Además, EGCG inhibe la agregación plaquetaria, evitando la acumulación de presión causada por el estrechamiento de la luz de los vasos sanguíneos. El té verde actúa contra la ateroesclerosis al reducir los niveles de colesterol LDL «malo», la agregación plaquetaria y la presión arterial. El té verde puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular al reducir la hipertensión, mejorar la función endotelial e inhibir la oxidación de las lipoproteínas. También protege contra los efectos de un ataque cardíaco 2.

Lea también:
Rooibos – propiedades y aplicación. Cómo preparar té rooibos
Té verde – propiedades medicinales y preparación
Matcha (polvo de té verde) – propiedades

Sanpin puede proteger contra la enfermedad de Alzheimer

Los polifenoles contenidos en el té sanpin se unen a componentes tóxicos (peróxido de hidrógeno y beta-amiloide) que juegan un papel importante en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Después de ser absorbidos por el cuerpo, los polifenoles y las toxinas se descomponen, transformándose en una mezcla inofensiva de compuestos. Probaron esto, entre otros. Científicos británicos de la Universidad de Newcastle, en cooperación con el instituto escocés, llevaron a cabo investigaciones sobre el cultivo de cereales de Dundee.3 El objetivo del estudio fue determinar si las propiedades saludables del té verde se observan después de su trabajo de preparación fresca después de ser digerido por el cuerpo. El resultado resultó ser positivo.

– El cuerpo absorbe el té verde a través de enzimas en el intestino. Los químicos producidos en el proceso digestivo son más efectivos en la lucha contra los factores que estimulan el desarrollo del Alzheimer que el té verde en una forma no digerible », dice el Dr. Ed Okello, uno de los miembros del equipo de investigación. Dos compuestos juegan un papel importante en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. El primero es el peróxido de hidrógeno, un compuesto inorgánico del grupo peróxido, el segundo es una proteína conocida como beta-amiloide. Estudios anteriores han demostrado que los polifenoles se unen a componentes tóxicos, protegiendo las células cerebrales. Después de ser absorbidos por el cuerpo, los polifenoles se descomponen para formar una mezcla de compuestos, y fueron objeto de investigación por científicos de Newcastle y Dundee.

Artículo destacado:

La dieta OKINAWA es una forma de vida: te enseña cómo vivir mucho tiempo en buena SALUD

Té Sanpin en la lucha contra la obesidad.

El té verde reduce el peso corporal y la masa grasa. Se ha observado en numerosos estudios epidemiológicos que las personas que consumían regularmente té verde tenían un contenido de grasa corporal inferior durante mucho tiempo en comparación con aquellos que no consumían té verde. Se ha demostrado que el té verde inhibe la absorción de grasas y glucosa al modular las enzimas digestivas. Además, previene la obesidad, estimulando la termogénesis al estimular el sistema nervioso simpático. Aunque los mecanismos exactos de acción del té verde requieren más investigación, la evidencia hasta la fecha de su efecto beneficioso debería ser la base para el reconocimiento del té verde como un agente terapéutico eficaz útil tanto en la prevención como en el tratamiento a largo plazo de la obesidad.

Sanpin trabaja antiestrés

El jazmín, que es un componente del té sanpin, se usa como planta medicinal, principalmente en la región del sudeste asiático. Se cree que la fragancia de jazmín es antiestrés y calmante. Esto está confirmado por estudios publicados en «Molecular Nutrition & Food Research», que mostraron que el té de jazmín verde tiene propiedades sedantes, calma los nervios y mejora el estado de ánimo.

Vale la pena saberlo

¿Cómo preparar té sanpin?

Una cucharadita de agua seca vierta un vaso de agua a 80 grados C. Debe ser agua dulce, una vez hervida. Debe elaborarse durante no más de 3-4 minutos.

Bibliografía:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekon conventionalalnie / przeglad-terapii / zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., el té verde como factor protector en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardíacas y vasculares seleccionadas, «Cardiología polaca» 2012

3. Propiedades protectoras del té verde sin cubrir, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., «El papel del extracto de té verde en el tratamiento de la obesidad», Metabolic Disorders Forum 2011, volumen 2, nº 4

5. Evaluación sensorial de la sinergia entre los odorantes presentes en concentraciones por debajo de su umbral de olor en una infusión de té verde de jazmín chino, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *