Sistema digestivo: estructura, función, enfermedades.

El sistema digestivo es responsable de una de las funciones más importantes del organismo vivo, es decir, la nutrición. Aquí es donde tiene lugar la ingesta de alimentos, la absorción de nutrientes, el procesamiento y la posterior eliminación de residuos innecesarios. El sistema digestivo humano es un mecanismo extremadamente complejo, complicado y al mismo tiempo fascinante. Verifique cómo se construye el sistema digestivo y qué sucede en cada sección.

El sistema digestivo humano es un conjunto de órganos que interactúan y está diseñado para proporcionar al cuerpo los componentes necesarios para su construcción y renovación de tejidos, así como las sustancias de agua y energía necesarias para mantener todos los procesos de la vida.

La gran mayoría de los nutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas), para ser asimilados, deben digerirse antes, lo que consiste en la descomposición de compuestos químicos orgánicos de alto peso molecular en sus componentes de construcción simples. Y esto es lo que sucede en el sistema digestivo.

El sistema digestivo consiste en el tracto digestivo, de unos 8 m de largo, y glándulas adicionales. Sus paredes generalmente están hechas de tres capas: desde el interior, la membrana mucosa cubierta con epitelio, en el medio, la membrana muscular, que permite el peristaltismo o el desplazamiento de alimentos, y desde el exterior, la cubierta de la membrana serosa, el peritoneo, hecha de tejido conectivo.
El tracto digestivo es:

  • boca
  • garganta
  • esófago
  • estómago
  • intestino delgado
  • intestino grueso
  • ano

Glándulas alimenticias:

  • glándulas salivales
  • hígado
  • páncreas

Cavidad bucal: estructura, función, enfermedades.

Todo comienza aquí. La boca está limitada en la parte delantera por los labios, desde arriba por el paladar, desde abajo por la lengua, y en la parte posterior se conecta a la garganta. Hay dientes en la boca que se usan para triturar y triturar alimentos. Este tratamiento mecánico y la mezcla con saliva son las funciones básicas de la cavidad oral.

La lengua está hecha de músculos estriados. Se usa no solo para formar picaduras de alimentos y moverlos a la garganta, sino que también es un órgano del sentido del gusto.

La lengua está cubierta con una membrana mucosa, en la que hay verrugas gustativas, y en ellas, papilas gustativas.

En el pasado, existía la opinión de que los sabores individuales se sentían en partes específicas del lenguaje. Sin embargo, esta teoría resultó ser incorrecta, porque de hecho cada uno de los sabores individuales se puede percibir en cualquier parte del órgano del gusto.

Enfermedades orales:

  • periodontitis
  • gingivitis
  • caries
  • candidiasis (micosis, candidiasis oral)
  • astuto
  • herpes
  • erosiones
  • Herpes
  • tumores benignos
  • cáncer de lengua

Esófago: estructura, función, enfermedades.

El episodio común para el tracto digestivo y respiratorio es la garganta. Es una extensión de la cavidad oral y la cavidad nasal y pasa más adentro del esófago y la laringe.

La garganta está hecha de músculos estriados cubiertos con tejido conectivo en el exterior y mucosa en el interior. Para que la comida no llegue «a donde no se necesita», uno de los cartílagos laríngeos, la epiglotis debe funcionar correctamente.

Se cierra al tragar, y luego la comida entra tranquilamente en el esófago. Pero si te ríes mientras comes, puede suceder que un poco de comida entre en tus vías respiratorias, lo que te da un efecto de asfixia.

A través de la garganta, una porción de comida ingresa al esófago, que es un tipo de tubo muscular-membranoso, de 25-30 cm de largo. Comienza en el nivel de la sexta vértebra cervical y termina a la altura de 10-11. La vértebra torácica.

El esófago no tiene función digestiva, pero solo transporta alimentos al estómago con la ayuda de movimientos peristálticos.

Enfermedades esofágicas:

  • reflujo
  • cánceres de esófago
  • disfagia
  • divertículos esofágicos
  • varices esofágicas
  • acalasia
  • Síndrome de Mallory Weiss
  • El esófago de Barrett

Estómago: estructura, función, enfermedades.

Es un tipo de bolsa elástica utilizada para recolectar, procesar y esterilizar alimentos. Publicado por una membrana mucosa en la que hay numerosas glándulas que secretan jugo gástrico.

El jugo gástrico es un líquido que contiene ácido clorhídrico, agua, enzimas digestivas, moco y sales minerales. Las paredes del estómago están formadas por músculos lisos que, al contraerse y relajarse, hacen que los alimentos se muevan y se mezclen con el jugo gástrico.

Gracias a esto, la comida se convierte en papilla. Después de 3-4 horas de retención en el estómago, se mueve hacia el intestino.

Enfermedades estomacales:

  • Úlceras estomacales
  • Helicobacter pylori
  • gastritis
  • dispepsia
  • bezoares
  • Enfermedad de Ménétrier
  • gastropatía hemorrágica aguda (erosiva)
  • hiperacidez
  • cáncer de estómago

Intestino delgado: estructura, función, enfermedades.

Es la parte más larga del tracto digestivo, tanto como 4-5 metros, con un diámetro de 3-5 cm. Aquí es donde tiene lugar la digestión de los alimentos y, finalmente, la absorción de nutrientes en la sangre y la linfa. El intestino delgado se divide en tres secciones, que son:

  • duodeno: la primera parte del intestino delgado, justo detrás del estómago. Conductos que conducen el páncreas y el hígado al duodeno; Es a través de ellos que el jugo pancreático del páncreas y la bilis del hígado fluyen hacia el duodeno, que descompone los alimentos.
  • yeyuno – la próxima etapa de digestión
  • íleon: la etapa final de la digestión y la absorción. El intestino termina con la válvula ileocecal.

La superficie de la mucosa intestinal está cubierta con los llamados Vellosidades intestinales. Estas son protuberancias de la mucosa, a las que llegan los capilares y los vasos linfáticos.

Gracias a ellos, aumenta la superficie de absorción intestinal. No solo eso: las vellosidades aún tienen microvellosidades, gracias a las cuales esta superficie de absorción aumenta aún más.
Enfermedades del intestino delgado:

  • enfermedad celíaca
  • cáncer de intestino delgado
  • síndrome del intestino irritable (enfermedad del intestino delgado y grueso)
  • Enfermedad de Crohn (todo el sistema digestivo)
  • Enfermedad de Whipple
  • úlceras duodenales
  • enfermedades parasitarias

Intestino grueso: estructura, función, enfermedades.

En esta sección del sistema digestivo, los residuos de alimentos no digeridos ya se forman en heces, pero también se reabsorben agua, vitaminas y aminoácidos. Además, los microbios se multiplican en el intestino grueso, lo que produce, entre otros. vitamina B12 y K.
El intestino grueso se divide en:

  • ciego, ciego: aquí es donde se obtiene el contenido del intestino delgado
  • colon
  • recto terminado con ano

Enfermedades del colon:

  • colitis ulcerosa
  • apendicitis aguda
  • absceso anal
  • hemorroides
  • fisura anal
  • incontinencia de heces
  • colitis microscópica
  • divertículo
  • cáncer colonrectal
  • estreñimiento
  • Infección por Clostridium difficile

Glándulas salivales: estructura, función, enfermedades.

Incluso son glándulas con bocas en la boca. Producen saliva, es decir, secreción de agua (el agua es el 99% de su composición), que se mezcla con los alimentos y ayuda en la digestión inicial.

Contiene la enzima amilasa salival (ptialina), que comienza a descomponer los carbohidratos. Además, gracias a la saliva, la comida es más fácil de tragar, y también vale la pena agregar que la saliva tiene propiedades bactericidas.

Hay glándulas salivales, parótidas, submandibulares y sublinguales.

Enfermedades de las glándulas salivales:

  • hinchazón de las glándulas salivales
  • glándulas salivales – paperas
  • inflamación de la glándula salival bacteriana
  • Síndrome de Sjögren (síndrome de sequedad o enfermedad de Mikulicz-Radecki)
  • adenoma multiforme
  • cáncer de glándula salival

Hígado: estructura, función, enfermedades.

Es la glándula más grande del cuerpo humano, pesa aproximadamente 1,5 kg, con un color rojo oscuro, lo que indica que está muy vascularizada. Se encuentra en la parte derecha del hipocondrio y consta de cuatro lóbulos.

En la estructura del hígado, se puede distinguir un divertículo del conducto hepático, llamado vesícula biliar, en el que se acumula la bilis producida por el hígado. Funciones hepáticas:

  • secreción de bilis (la bilis consiste en sales biliares, colesterol y bilirrubina), que desempeña un papel esencial en la digestión de las grasas.
  • eliminando nutrientes de la sangre y ayudando así a mantener la homeostasis del cuerpo
  • transformación del exceso de glucosa en glucógeno y su almacenamiento
  • La transformación del exceso de aminoácidos en ácidos grasos y urea
  • acumulación de hierro y algunas vitaminas
  • alcohol neutralizante, drogas y varios agentes farmacológicos

Enfermedad del higado:

  • Hepatitis (hepatitis viral aguda) tipo A, B o C
  • cirrosis
  • enfermedad hepática alcohólica
  • daño hepático inducido por fármacos
  • insuficiencia hepática aguda
  • hepatitis autoinmune
  • cirrosis biliar primaria
  • Enfermedad de Wilson
  • hemocromatosis
  • cáncer de hígado
  • hígado graso
  • Síndrome de Buddha-Chiari (trombosis de la vena hepática)

Páncreas: estructura, función, enfermedades.

Se encuentra detrás del estómago, en la línea media del cuerpo y ligeramente a la izquierda de la columna, en un asa formada por el duodeno. Pesa 60-125 gy mide 20 cm de largo.

Consiste en burbujas, entre las cuales hay las llamadas Islas Langerhans, células que secretan hormonas relacionadas con los carbohidratos en la sangre.

Las funciones más importantes del páncreas son la producción de jugo pancreático que contiene enzimas que digieren proteínas (tripsina, quimotripsina y erepsina) y colágeno (elastasa), y también descomponen los ácidos nucleicos y la producción de hormonas: insulina y glucagón que regulan el metabolismo de los carbohidratos en el cuerpo.

Enfermedades del páncreas

  • pancreatitis aguda y pancreatitis crónica
  • insulinoma
  • cáncer de páncreas

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